Articole

a4

Vitaminele – aparatoarele imunitatii

/0 Comentarii/în /de

Atunci cand vorbim despre imunitate, trebuie sa precizam vitaminele. Cele mai importante vitamine care ajuta la fortificarea sistemului imunitar sunt vitaminele A si C. Acestea furnizeaza organismului combustibilul de care are nevoie pentru a lupta impotriva virusurilor.

Vitamina A

Consumarea vitaminei A influenteaza cresterea in inaltime si asigura o dezvoltare mai buna a sistemului osos. Aceasta are un rol foarte important in imbunatatirea vederii si a aspectului pielii. De asemenea, vitamina A sporeste rezistenta organismului la microbi si previne aparitia eczemelor si acneei. Datorita efectului pe care il are asupra tesuturilor epiteliale, vitamina A ofera un boost imunitatii, pielea reprezentand bariera sistemului imunitar. Mai mult decat atat, rolul sau antioxidant reduce riscul de aparitie al cancerului si da o stare generala de bine. Totodata, fructele si legumele care contin aceasta vitamina sunt aliatii perfecti in diete si cure de detoxifiere, reducand pofta de mancare si de dulce. In plus, vitamina A reduce oboseala si ofera o stare generala de bine. Fructele cu cea mai mare concentratie de vitamina A sunt: pepenele galben, mangoul, caisele, kiwi, ananasul, grepfrutul si prunele uscate. Pe de alta parte, printre legumele cu un nivel ridicat de vitamina A se gasesc: morcovul, sfecla rosie, spanacul, dovleacul, ardeiul rosu si cartofii dulci.

Vitamina C

Functia de baza a vitaminei C este stimularea productiei de colagen. Nivelul colagenului este foarte important. El contribuie la mentinerea elasticitatii ligamentelor, cartilagiilor, tendoanelor si tesuturilor. Vitamina C este un antioxidant puternic care stimuleaza si intareste sistemul imunitar. Totodata, prevenirea cancerului si accelerarea procesului de cicatrizare, precum si incetinirea procesului de imbatranire si a afectiunilor derivate, sunt cateva dintre beneficiile vitaminei C. Doza zilnica recomandata este de aproximativ 35-65 mg in cazul copiilor si 60-100 mg in cazul adultilor. Excesul de vitamina C in organism poate provoca aparitia unor stari de ameteala si greata, iar in cazuri extreme, poate duce la formarea de pietre la rinichi. Pe de alta parte, lipsa acesteia ne predispune la infectii si tulburari digestive. De asemenea, lipsa energiei si a apetitului pot fi efecte directe ale deficitului de vitamina C. Pe langa citrice, cele mai importante surse de vitamina C sunt: conopida, capsunile, broccoli, patrunjelul, rosiile si varza de Bruxelles.

Sucurile naturale sunt metoda cea mai usoara de a extrage aportul zilnic de vitamine de care avem nevoie. Este recomandata prepararea sucurilor acasa, de preferat cu ajutorul unui storcator prin presare lenta, pentru o retinere cat mai buna a elementelor nutritive. Storcatorul melcat nu marunteste si nici nu stoarce. El preseaza alimentele pentru prepararea unui suc omogen, cu pastrarea a 65% din nutrienti, minimizand timpul de digestie la 10-15 minute.

Suc de kiwi si patrunjel

Ingrediente:
4 kiwi
3 morcovi
1 lamaie
4 tulpini mici de telina
1 legatura de patrunjel
1 bucatica de radacina de ghimbir

Se spala ingredientele, se curata si se adauga in storcator. Sucul obtinut reprezinta 100% din doza zilnica recomandata de vitamina A si C.

Pofta buna!
a1

Echilibrul alimentar – cheia imunitatii

/0 Comentarii/în /de

Sezonul rece aduce cu sine anumite probleme de sanatate pe care nu trebuie sa le neglijam. Diferenta de temperatura interior-exterior si fluctuatiile vremii de la o zi la alta afecteaza puterea de aparare a organismului, scazandu-i imunitatea. Corpul nostru nu reuseste sa tina pasul acestor schimbari si cedeaza usor in fata virozelor si infectiilor.

Vulnerabilitatea organismului indica prezenta unui sistem imunitar scazut. Sedentarismul, lipsa de odihna, precum si stresul, dar mai ales deficienta nutritionala sunt doar cativa factori care au un impact major asupra sistemului nostru imunitar. Exista nenumarati stimuli care pot contribui la fortificarea in mod natural a organismului. Adoptarea unui stil de viata sanatos si evitarea exceselor, precum si a tutunului si acoolului sunt cateva dintre recomandarile specialistilor. O dieta echilibrata sta la baza armoniei sanatatii.

Cel mai simplu mod de a veni in ajutorul sistemului nostru imunitar este prin intoarcerea la natura. Toti nutrientii de care avem nevoie se gasesc in alimentele oferite de mediul inconjurator. In momentul privarii organismului de aceste substante nutritive, corpul nostru devine fragil si usor de atacat de microbi. De asemenea, imunitatea mai este influentata de anotimpuri si de inaintarea in varsta. Iarna este cel mai mare dusman al imunitatii, fiind perioada cea mai joasa in fluctuatiile mecanismului de aparare.

Totodata, reducerea numarului de calorii aduce un plus imunitatii. Procesul de slabire imbunatateste functionarea celulelor. Astfel, pierderea in greutate este in legatura directa cu stimularea capacitatii de aparare a corpului. Aportul de minerale, aminoacizi, antioxidanti si vitamine trebuie sa fie unul ridicat, acestea fiind substantele care, asociate cu odihna si activitatea fizica, intaresc organismul.

Alimentele cu cel mai mare continut de nutrienti sunt fructele si legumele. Consumate in stare naturala sau sub forma lichida, ele sunt sursa de hrana a celulelor corpului. Daca optati pentru consumarea lor sub forma de suc, cel mai indicat este sa le preparati acasa, cu ajutorul unui storcator cu presare la rece. Un astfel de storcator este Juissen. Cu ajutorul acestuia, prepararea sucurilor este mult mai usoara si mai sanatoasa. Acesta foloseste tehnologia presarii la rece, pastrand 65% din nutrientii alimentelor. Totodata, timpul de digestie este miscorat la 10-15 minute, iar savoarea si aromele se intalnesc intr-un suc omogen si colorat. Aloe vera, ananasul, mangoul, citricele, patrunjelul, ardeiul gras, rosiile si cartofii dulci sunt doar cateva dintre alimentele cele mai eficiente pentru consolidarea imunitatii. Iata o reteta pentru un suc gustos, perfect pentru intarirea si protectia organismului pe timpul zilelor reci de iarna.

Suc de aloe vera cu mere si ananas

Ingrediente:
2 mere verzi
o jumatate de ananas
1 bucatica de radacina de ghimbir
1 bulb de fenicul
o lingurita de suc aloe vera

Se spala si se curata alimentele. Se adauga in palnia storcatorului toate alimentele solide. Dupa obtinerea sucului, se adauga aloe vera.

Pofta buna!
combaterea imunitatii scazute

Sucurile naturale – combaterea imunitatii scazute

/0 Comentarii/în /de

Imunitatea reprezinta un subiect destul de controversat si foarte des abordat. Ea sta la baza multor discutii legate de sanatate, atat in presa, cat si in mediul online. Foarte putine persoane cunosc, insa, adevaratele aspecte la care face termenul referire. De cele mai multe ori, informatiile legate de imunitate iau amploare in special in perioada sezonului rece. Este bine de stiut ca imunitatea priveste capacitatea corpului de a se autoapara impotriva microbilor care patrund in organism. Stimularea imunitatii nu va va feri complet de viroze. O imunitate crescuta va preveni racelile usoare si le va face pe cele puternice mai usor de suportat. De asemenea, aceasta va stimula anticorpii sa se dezvolte si sa se inmulteasca mai repede, grabind procesul de vindecare.

Trebuie sa stim ca imunitatea isi urmeaza cursul fiziologic, completand cicluri de un an de zile. Astfel, oscilatiile acesteia sunt repetitive. Imunitatea incepe sa creasca in perioada primaverii, atingandu-si intensitatea maxima pe parcursul verii. Toamna, gradul de forta al acesteia scade treptat, urmand ca in lunile decembrie si ianuarie sa atinga limita inferioara. Capacitatea de aparare a organismului are nevoie de ajutorul nostru, in special in perioadele in care se apropie de pragul cel mai de jos. Astfel, dietele si tratamentele imunostimulatoare vor avea un efect mai mare, daca se incep in aceasta perioada, avand ca rol minimizarea fluctuatiilor imunoreglatoare.

Principalele doua cauze care duc la scaderea imunitatii sunt administrarea haotica de medicamente si stilul de viata nesanatos. Administrarea de pastile fara prescriptie medicala, in special a antibioticelor, duce la crearea unui dezechilibru. In momentul administrarii antibioticelor fara existenta microbului corespondent in organism, medicamentul va ataca organismul si, implicit, anticorpii care ar putea lupta impotriva virusurilor.

Alimentatia sanatoasa ocupa un loc foarte important atunci cand vine vorba despre imunitate. Echilibrul cautat sta in combinarea sportului cu vitaminele provenite din fructe si legume. Corpul nostru asimileaza cel mai usor acesti nutrienti daca sunt consumati sub forma lichida. Storcatorul melcat Juissen este ideal pentru prepararea sucurilor naturale din fructe si legume sau chiar seminte. Acesta va va asigura pastrarea a cel putin 65% din aportul de vitamine si nutrienti gasiti in alimente, facand absorbtia si asimilarea lor mult mai usoara. Timpul de digestie pentru sucurile preparate prin presare lenta este de aproximativ 10-15 minute. Sucurile Juissen reprezinta, astfel, sursa perfecta de vitamine, fiind considerate stimulente naturale ale imunitatii. Consumarea lor in mod regulat va duce la cresterea imunitatii si a nivelului de energie. Astfel, sezonul rece nu va mai reprezenta un pericol pentru sanatatea dumneavoastra!